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转发2019首届中国(漯河)健康营养食品原料科技大会通知
2019年11月6日

各会员及相关企业:

由中国保健协会主办的2019’首届中国(漯河)健康营养食品原料科技大会将于1114日至16日在河南漯河举行,大会将专设保健食品原料目录研究进展系列报告,邀请来自辅酶Q10、鱼油、破壁灵芝孢子粉、螺旋藻和褪黑素五种原料课题研究的中标机构负责人来为大家一一解答。现将通知全文转发给大家,详情请查看附件,欢迎报名参加!

附件1  关于召开2019首届中国(漯河)健康营养食品原料科技大会通知

附件2日程安排

 

 

深圳市保健协会

深圳市健康产业发展促进会

2019116





































行业出路在科技,创新源头在原料

2019’首届中国(漯河)健康营养食品原料科技大会

日程安排

11月14日 下午

时间

活动内容

14:00——18:30

大会报到,领取论坛资料

18:30——20:00

迎宾晚宴

20:00——21:30

市场沙龙洞悉最严法规、链接社群电商 

对话人:庶正康讯创始人王大宏、新零售品牌企业操盘手

毫无悬念,2019年将是中国营养保健食品发展历史上的一个新里程碑,在新动能推动下市场边界迅速扩大,其显著标志是:产品生活化和渠道社群化。健康营养食品市场创新如何才能不踩法规红线、拥抱社群电商?请向公共政策专家和社群电商先行者直接提问。

11月15日 全天

时间

活动内容

8:00——8:50

会议入场

8:50——9:00

介绍嘉宾】主持人:新华社 李函林

9:00——9:30

主题致辞

漯河市政府领导

河南省市场局主管领导

中国保健协会常务副理事长 黄建生

双汇食品代表

中大恒源董事长 文艳君

庶正康讯创始人 王大宏

9:30——10:00

监管讲座政府对特殊食品生产经营监管基本要求

讲座人:河南市场局生产监管处

特殊食品之特,不仅特在人群组分形态等有形的特殊性更重要的特殊性在于对安全性的更高要求而安全性要求需要通过严谨的生产管理和严格的行政管理来实现。

10:00——10:30

创新方向原料科技创新驱动营养健康产业高质量发展

讲座人:北京工商大学校长 孙宝国 院士

孙宝国院士现担任北京工商大学校长、中国食品科学技术学会副理事长等职务,主持了7项国家自然科学基金项目,以及7项国家973、863和国家科技支撑项目,获授权发明专利20余项,并作为第一完成人获国家技术发明奖二等奖和国家科学技术进步二等奖4项。

10:30——10:50

茶歇

10:50——11:20

政策解读“十三五”健康(食品)产业科技创新专项规划(拟)

解读人 农业农村部食物与营养发展研究所 孙君茂 所长

2017年科技部等六部门联合发出了关于《“十三五”健康产业科技创新专项规划》的通知,其中要求重点发展“健康营养食品”,包括抗衰老产品、膳食补充剂、营养强化食品、功能食品和特殊医学用途食品的研发。

11:20——11:50

申报指南新食品原料申报与审评管理新动向

讲人:仲伟鉴 国家卫健委“三新食品”评审委员会委员 原上海疾病预防控制中心副主任

巧妇难为无米之炊新原料是食品工业特别是健康营养食品的发展基础新食品原料申报管理制度则是原料企业研发创新成果的确认通道,申报规则即是创新的路标。

11:50——12:00

“亚太健康营养食品原料科创同盟成立仪式

12:10——13:30

午餐&交流

13:30——14:50

科技新知2020年市场明星品种——高吸收姜黄素

演讲人:中大恒源  李宏龙 研发总监

1、解决制剂困难基础;2、提升吸收利用是支撑;3、功能科学评价是关键。通过对姜黄多种功效性的探究、剖析解读姜黄的吸收机理,运用高吸收姜黄素全新升级姜黄产品,多方位探索产品应用以及市场发展趋势,带大家更加全面的姜黄知识观止。

15:00——15:50

驱车——酒店至中大恒源工厂

16:00——17:00

实地学习健康营养食品原料科技创新流程

(参观中大恒源科研展馆、研发中心、U型车间、特色应用产品品鉴)

18:30-20:30

【大会晚宴

11月16日 全天

第一单元:健康营养食品原料科技与应用新趋势讲座

8:30——8:50

工艺创新提高功能食品原料生物利用度的技术探索

演讲人:北京联合大学食品系 惠伯棣 教授

消费者对于功能食品的要求在逐步提高,使企业对于产品原料的选择越来越考究。如何提升原料的生物利用度,提高吸收效率成为功能食品企业面临的一大难题,对功能食品原料生物利用度的技术探索无疑会成为解开这一难题的关键。

8:50——9:10

功能研究姜黄对人脐静脉内皮细胞炎性损伤的保护作用研究

演讲人:中国药科大学 李宁 副教授

氧化应激、DNA损伤等刺激因素是促使细胞衰老的常见病因。姜黄素提取于姜科、天南星科的植物根茎中,是一种多酚类化合物,可能通过其抗氧化作用,对内皮细胞衰老产生抑制,从而在动脉粥样硬化等疾病中发挥保护效果。举一反三,可找到应对氧化应激的更多营养解决方案。

9:10——9:30

【市场趋势】植物来源健康营养食品快消化趋势分析

演讲人:大闽国际 研发负责人

近年来发现来源于植物的膳食及食物成分在预防常见疾病方面具有重要生物学作用,特别是在降低现代社会居民退行性疾病的发生率,如高血压、心脏病、糖尿病等方面,引起人们的极大的兴趣。发现和利用植物性食物来抵御疾病,正在成为现代营养学研究的热点领域。

9:30——10:00

产品开发研制新型快消化功能食品的技术要领

演讲人:中大恒源  金子恒 市场部总监

功能食品快消化日渐成为大势所趋,如何在同类产品中脱颖而出,成为消费者的第一选择却并不容易。需要兼顾原料选择、吸收利用率、产品颜色、风味口感等各种因素,形成独有特色的关键是要把握住新型快消化功能食品的研制要领。

10:00——10:20

茶歇

第二单元:保健食品原料目录研究进展(系列)讲座

10:20——10:50

鱼油类原料研发与应用发展状况详解

演讲人:中国水产科学研究院 冷凯良 教授

鱼油是营养健康市场的一颗不老星,持久闪亮。过去几十年来医学研究人员证实:服用鱼油能有效降低冠心病(心肌梗死)死亡率,从20世纪90年代以来,含ω-3不饱和脂肪酸的功能食品已上升为世界第一大畅销功能食品。鱼油有望成为一批进入保健食品原料目录的功能原料。

10:50——11:20

辅酶Q10研发与应用发展状况详解

演讲人:中检院食品化妆品所

辅酶Q10是有待开发的潜力股功能成分。辅酶Q10不仅能给心脏提供动力,还具有卓越的抗氧化,清除自由基功能,能预防血管壁脂质过氧化,预防动脉粥样硬化,并且无任何毒副作用。辅酶Q10有望成为一批进入保健食品原料目录的功能原料。

11:20——12:00

灵芝孢子粉与螺旋藻研发应用发展状况详解

演讲人:河南大学药学院

灵芝是已有数千年应用历史的人间仙草更是近年来传统原料现代领先灵芝孢子有两层极难被人体胃酸消化的几丁质构成的外壁,未破壁的孢子粉很难人体消化吸收,只有打开这两层外壁,才能最大程度地被人体利用吸收。螺旋藻是优质的天然维生素与矿物质来源,具有较强的保障人体营养均衡的作用。破壁灵芝孢子粉与螺旋藻有望成为一批进入保健食品原料目录的功能原料。

12:00——12:10

致闭幕辞原料科技创新驱动健康营养食品产业链升级

致辞人:主办方代表

12:10——13:30  

特色中餐

14:00——16:30

【文化交流】漯河-开封

16:30——17:30

自由活动

17:30——19:00

风情晚餐

19:30——21:30

【文化交流】欣赏大型宋文化主题表演秀

《大宋·东京梦华》是由中国最大的宋文化主题公园——开封清明上河园出品的大型实景水上演出。《大宋·东京梦华》首次投资1.35亿元人民币,演出时长70分钟,由700多名演员参与演出,是中国实景演出的又一力作。这项演出是一卷关于北宋王朝鼎盛时期的印象画卷,是《清明上河图》和《东京梦华录》的历史再现。

整场演出共分为六幕四场,分别为《序·虞美人》、《醉东风》、《蝶恋花》、《齐天乐》、《满江红》、《尾声·水调歌头》,豪华的场景,经典的宋词,高科技的舞美, 带给广大游客的是强烈的视听震撼,生动、真实地再现了北宋京都汴梁的盛世繁荣。

21:30——

活动结束,酒店入住

 

大会地址:河南省漯河市迎宾馆

报名方式118610436717(电话、微信)/010-83501235 李先生

          2、扫描二维码可直接报名

 

 

 

 首届健康营养食品原料科技组委会

2019111


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